"Make it yourself" ("Hazlo tú mismo") es la última novedad presentada por la empresa zamorana Moralejo Selección, cuyos representantes acudieron a la feria internacional de alimentación Anuga, que se celebra en Alemania.
Los zamoranos presentaron una manera sencilla de cocinar cordero gracias a una nueva técnica que permite que las piezas estén envasadas en un plástico especial que permite a los clientes tener la carne a punto, como si se cocinara de manera tradicional.
La carne es la protagonista de esta feria internacional, que ha contado con más de 250.000 visitantes. En esta edición ha cobrado también especial importancia la alimentación kosher, relativa a la cultura y tradiciones judías. Una corriente en la que Moralejo es ya toda una referencia en el mercado del ovino.
