28 restaurantes de Zamora participan en ´Busca Setas´

Los menús constan de aperitivo, entrante, pescado, carne y postre

07.11.2014 | 14:05
Los responsables de la iniciativa, en la presentación
Los responsables de la iniciativa, en la presentación

221 restaurantes de toda la región, 28 de ellos de localidades repartidas por toda la geografía provincial participan del 10 al 23 de noviembre en la XIII Edición de las Jornadas Gastronómicas de las Setas, también conocidas como "Busca Setas".

El director general de Turismo de la Junta de Castilla y León, Javier Ramírez, acompañado por el representante de Eurotoques, Pedro Mario Pérez Alonso, acaban de hacer la presentación regional presentar en Zamora, acompañados por el delegado de la Junta, Alberto Castro, responsable de Cultura y Turismo, Pilar Alonso y el presidente de Azehos, Oscar Somoza. Ramírez destaca la importancia que tiene el sector para la Comunidad ya que al año son 250.000 los micoturistas que llegan a Castilla y León y que dejan 32 millones de euros.

La región tiene 1.700 especies de setas, 50 de ellas comercializables, lo que supone un importante potencial que ayuda además a mejorar las estadísticas del turismo rural de naturaleza y el gastronómico. El cocinero benaventano Pedro Mario Alonso destaca la importante presencia de los restaurantes zamoranos, los más numerosos tras Valladolid y León y explica que los participantes en la iniciativa van a ofrecer un menú degustación con aperitivo, entrantes, plato de pescado y carne, además del postre.

En la página www.buscasetas.com se va a editar un libro virtual que consta de 60 recetas. Las personas que vayan al menos a dos restaurantes se llevarán sellado y un comprobante para entrar en un sorteo de diez cenas y almuerzos.

Estos son los restaurantes de la provincia que participan en la iniciativa:

Restaurante California –Benavente
Hotel Spa Restaurante Convento I - Coreses
Restaurante Lera El Labrador - Castroverde de Campos
Rest. Sancho 2 - La Marina
Mesón Sanabria - Puebla de Sanabria
Asador Casa Mariano
Restaurante Valderaduey
Restaurante Brigecio -Morales del Rey
El Ermitaño - Benavente
Restaurante España - Fermoselle
C.T.R. Tierra de lobos - Puebla de Sanabria
H. Rural Laguna del Villardón - Villarrín de Campos
Posada de Pedrazales - Pedrazales
Hotel Restaurante Padornelo - Padornelo
Hotel Juan II - Toro
Parador de Turismo de Zamora
Hostal Master - Villalpando
Posada de las Misas - Puebla de Sanabria
Posada real la Cartería - Puebla de Sanabria
Posada Real El Molino de Losacio - Losacio
Hotel Casa Aurelia - Villaralbo
Restaurante Serafín
Parador de Benavente - Benavente
Casa Paca - Puebla de Sanabria
La Casona de Sanabria - Puebla de Sanabria
Hospedería El Pico del Fraile - Cobreros de Sanabria
Almeida Bar Restaurante - Almeida de Sayago
Casa Cipri- Zamora

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