Los miembros de la Asociación de Sumilleres de Zamora han sido testigos del modo de hacer vino que tienen en Vadillo de la Guareña, donde han visitado las Bodegas Dehesa La Granja, integrada en el grupo Pesquera de Alejandro Fernández. Los integrantes del colectivo, dirigidos por Carlos Herrera Inés, director comercial de la firma, realizaron varias catas, una con un vino blanco (Alejairén) y otras diez con tintos de diferentes añadas, desde 1995 al 2010. Ampliar conocimientos es el objetivo de esta asociación de sumilleres.