Una cena-degustación de platos con setas pone fin a las XII Jornadas Micológicas

Pulpo con mixto de setas, bacalao con «chantharelus», solomillo de cebón con salta de higos, «pleurotus» y «shitake» y trufa de senderuelas fueron los platos de la cena-degustación que puso el punto y final a las XII Jornadas Micológicas. La exposición de la Encarnación, tanto de setas como de fotografías, excursiones y conferencias han sido los actos principales de las Jornadas clausuradas ayer con la cena-degustación y la entrega de premios, tanto a los ejemplares de setas más raros o espectaculares como a las mejores instantáneas sobre hongos presentadas a concurso.