Durante cuatro décadas, este jerezano de 56 años se ha labrado una carrera que ha explorado géneros dispares sin descuidar el flamenco tradicional. Ahora presenta su gira Nuevo amanecer, que repasa sus grandes éxitos, y recala el 11 de febrero en el Palau de la Música de Barcelona. A su vez, ultima un disco producido por Javier Limón.

¿En qué piensa al despertar?

Pienso que estoy un día más en este mundo.

Su desayuno preferido.

Un café con leche, nada más.

No sale nunca de casa sin…

El móvil. Parece que sin él me falta la vida.

Un cantante imprescindible.

Mi tío, Sordera (Manuel Soto), un cantaor que despertó mi vocación y del que ha aprendido toda mi familia.

Una canción que le inspire.

Aire, sin duda. Una bocanada de aire fresco, mi religión.

¿En qué piensa encima del escenario?

Antes de salir tengo taquicardia, pero cuando ya estoy sentado me encomiendo a mi hijo Curro y tiro p’alante.

¿El mejor momento que le ha dado la música?

Uno muy bueno y de muy poca vergüenza fue cuando con 13 años ilustré una conferencia de flamenco nada más y nada menos que a Domingo Manfredi.

¿Qué lugares le apasionan?

Me inspira mucho el pinar de Chipiona, donde tengo una casa y paso los veranos.

Una bebida.

No soy hombre de alcohol y mi droga es el café.

Su plato favorito.

Las patatas fritas y huevo con tomate y pimiento fritos.

El libro que más le ha influido.

Me encantó 'El principito'. Ya más mayor, con 17 años, tuve la suerte de comprar las obras completas de Miguel Hernández en Buenos Aires. Eso me impactó y me llenó.

Su película.

Aunque era muy mala, fue la primera película que vi con mi mujer cuando éramos novios: Anónimo veneciano.

Un hotel.

El Majestic de Barcelona. Llevo muchísimos años viniendo y ya somos como de la familia. Me encanta.

Su mejor recuerdo

Cuando trabajé con Antonio Gades y recorría el mundo.

El mejor momento del día.

Cuando termino de comer y me llaman mis amigos para la partidita de mus.

Su coche.

El Lexus LS 600h, un híbrido que es una maravilla.

¿En qué le molesta perder el tiempo?

En muchas cosas, pero sobre todo en las tiendas. A mi mujer le encanta, pero a mí me da claustrofobia.

Un pensamiento que le aporte energía.

Mi hijo Curro. Me da toda la energía del mundo.

Un plato que prepararía a un amigo.

El que él me pidiera, sin duda.

¿Con quién le gustaría compartir una cena?

Me encantaría comer con don Andrés Iniesta. Me parece un chaval maravilloso y uno de los míos, humilde.

¿Cómo se definiría?

Soy un hombre de a pie.

¿Qué personaje histórico le gustaría conocer?

Me hubiera gustado mucho vivir los inicios del flamenco para conocer a Manuel Torres, a Chacón, a Silverio y a toda esa gente. Para mí, son personajes históricos.

El flamenco es...

Una forma de vivir. Yo no sabría vivir sin flamenco.