Un estudio sobre los sectores agroalimentario y turístico de las comarcas de Toro y Ciudad Rodrigo centrará un proyecto piloto presentado al Programa Operativo de Cooperación Transfronteriza España-Portugal (POCTEP), cuyas conclusiones y las actuaciones que proponga serán extrapoladas a otras siete zonas rurales de Castilla y León y cuatro de Portugal. Para desarrollar este proyecto, denominado "Crecer-Creación de Redes de Cooperación Empresarial en los entornos rurales transfronterizos en el sectores agroalimentario y turístico", el Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León ha convocado el proceso de licitación para la contratación de una consultora, que se encargará de realizar el estudio sobre la base industrial y sobre los recursos endógenos de Toro y Ciudad Rodrigo en los sectores agroalimentario y turístico, además de perfilar un plan estratégico de actuaciones para ambas comarcas, que comprenden 72 municipios.

Tomando como punto de partida la especialización y los sectores identificados como predominantes en Toro y Ciudad Rodrigo, la agroalimentación y el turismo, este proyecto pretende definir la influencia de ambas actividades y de la caracterización de la base industrial presente en estas zonas, incluyendo la tipología de las empresas, así como de los potenciales emprendedores o de los agentes de innovación. Partiendo de los resultados obtenidos, se elaborará un plan estratégico de actuaciones conjuntas e integradas dentro de la agroalimentación y el turismo, con el fin de conseguir una interactuación entre ambos sectores. El primer paso para diseñar este plan estratégico será crear un grupo de trabajo de coordinación en cada comarca, que estará integrado por empresarios, agentes relevantes y los socios del programa POCTEC. Este plan estratégico deberá contener un análisis de situación de la realidad actual de Toro y Ciudad Rodrigo y la declaración de objetivos estratégicos. El contrato para la realización del estudio será cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional FEDER y el valor estimado asciende a un total de 84.120 euros.