Un comité de expertos formado por 85 catadores, entre los que se que encontraban sumilleres, bodegueros, enólogos y periodistas, ha calificadode "excelente" la añada 2016 de la Denominación de Origen Toro. Fue el pistoletazo de salida para la VI Edición de la Feria del Vino de Toro. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro celebra este año la muestra con más ilusión, si cabe, debido a que coincide con el 30 aniversario del nacimiento de la organización. Desde ayer, y durante todo el fin de semana, 28 bodegas de la DO repartidas en una quincena de estands brindan sus mejores caldos a todo aquel que quiera acercarse a la plaza de Toros de la ciudad.

La apertura de puertas se produjo a las 11.30 y en poco tiempo un nutrido grupo de personas ya paseaban por la arena de la plaza disfrutando los caldos de las diferentes bodegas presentes en esta sexta edición de la Feria del Vino. Una de las novedades de este año, frente a los certámenes pretéritos, fue la presencia de una zona exclusiva para niños, con monitores profesionales e hinchables. Esta iniciativa responde al propósito de los organizadores de hacer de la feria un entretenimiento para toda la familia.

La una de la tarde fue la hora escogida para la inauguración oficial. Felipe Nalda, presidente de la DO Toro, estuvo acompañado en todo momento por varias autoridades del mundo de la política y la enología: Milagros Marcos, consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León; Alberto Castro, delegado de la Junta de Castilla y León de Zamora; Mayte Martín Pozo, presidenta de la Diputación de Zamora; Tomás del Bien, Alcalde de Toro y los antiguos presidentes del Consejo Regulador de Toro. Asimismo, varios ediles del Ayuntamiento de la ciudad, populares y socialistas, no se quisieron perder el evento e hicieron acto de presencia en el coso taurino.

El presidente del Consejo Regulador fue el primero en tomar la palabra, momento que aprovechó para agradecer la presencia de todos los presentes: "autoridades, bodegueros y visitantes". Nalda recordó que este año la DO cumple "30 años" y que esta efeméride convierte a esta edición en "especial". Felipe Nalda puso en valor la labor de "agricultores y bodegueros durante estas tres décadas", trabajo que ha permitido que "desde el Consejo se hayan creado unas nuevas líneas de trabajo para visibilizar a los vinos de la tierra de una forma más internacional". El turno del actual presidente finalizó entregando un broche de plata a los anteriores presidentes de la DO y a las autoridades allí presentes.

Tomás del Bien, alcalde de Toro, tomó el relevo del bodeguero local para elogiar la "encomiable" tarea realizada por la DO "durante estos últimos 30 años". El edil socialista echó la vista atrás y rememoró cómo durante el paso de los años "el Consejo Regulador se ha convertido en un referente para las nuevas generaciones". Además, el mandatario socialista dio por hecho la Ruta del Vino en Toro, de la que dijo que "es una realidad".

Tras las palabras del alcalde de Toro, el turno pasó a la presidenta de la Diputación de Zamora, Mayte Martín Pozo. La presidenta del organismo zamorano definió la muestra toresana como una de las "ferias referentes del sector" e hizo hincapié en la "importancia que siempre han reconocido en la Diputación al vino de la tierra y especialmente al de Toro".

La encargada de anunciar el resultado de la calificación, y cerrar la ronda de declaraciones, fue la Consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, Milagros Marcos. Los vinos de la DO Toro obtuvieron la calificación de "excelente", fallo del que se congratuló la responsable de la Concejalía de Agricultura y Ganadería de la institución regional. La consejera se refirió a los vinos de la DO como "un referente internacional".

Marcos, asimismo, destacó que las exportaciones de los vinos de origen castellanoleonés "aumentaron un 5% durante el último año". De todas esas ventas al extranjero, la Denominación de Origen Toro "es la que presenta una mayor vocación exportadora con un 36%". Por último, la consejera del órgano regional desveló que la Junta ha cedido una nueva sede al Consejo Regulador de la DO Toro para "apoyar el crecimiento y el futuro de Toro". Felipe Nalda confirmó la noticia y aseveró que "la inauguración oficial se producirá una vez que finalice la vendimia".

La Feria del Vino no solo ofrece la degustación de los caldos elaborados por las 28 bodegas reunidas en la plaza de toros, sino que ha programado dos concursos, pintura sobre barricas y #untintountoro, y un seminario de coctelería para hacer disfrutar a todos aquellos que se acerquen al ruedo toresano. El certamen de pintura sobre barricas se celebró ayer en la plaza de San Francisco, hoy se conocerán el ganador y los dos finalistas. "untintountoro es un concurso de fotografía que premia la mejor instantánea de la feria subida a las redes sociales Twitter y Facebook.

Por su parte, la masterclass lleva por nombre "Wine Mixology", impartida por el toresano Oscar Díaz en el Liceo del Teatro Latorre durante todo el fin de semana a las doce y media de la mañana. El seminario práctico aborda la preparación de cócteles con el vino como elemento nuclear. El horario de la Feria del Vino hoy será de 11.30 a 14.30 horas y de 18.30 a 21.30 horas; con un precio de 5 euros por entrada.