El Consejo Regulador ha participado recientemente en el "Otoño Enológico", organizado por la Fundación Caja Rural de Segovia con el objetivo es divulgar la calidad de los vinos que se producen en Castilla y León e impulsar la actividad de las bodegas y del sector vitivinícola. El veedor del Consejo Regulador, Carlos Gallego, fue el encargado de explicar a los participantes en una cata dirigida las características propias de la Denominación de Origen Toro, así como las particularidades de sus vinos.
