El Consejo Regulador ha convocado para mañana miércoles un nuevo pleno en el que los vocales analizarán la próxima campaña de vendimia en la Denominación de Origen Toro. Durante esta sesión, se concretarán las previsiones de cara a la campaña de recolección de uva, tanto en cantidad como en calidad del fruto de los viñedos inscritos en el registro del ente regulador.
En principio está previsto que la nueva campaña de vendimia en la Denominación de Origen Toro pueda iniciarse a mediados de septiembre, aunque será cada bodega la que determine el inicio de la recolección y recepción de uva. Los veedores contratados por el órgano vinícola toresano serán los encargados de controlar la entrada de uva en las industrias y el cumplimiento de las normas de vendimia.
