Un nuevo reglamento de la DO acaba con los privilegios de Morales y Pedrosa

EFE Hasta ahora, en estos dos municipios la producción máxima permitida de esta uva destinada a vinos amparados por el marchamo de calidad era mayor que en otras localidades, pero una modificación de los estatutos que ha entrado en vigor esta semana ha homogeneizado los rendimientos máximos por hectárea.

El cambio en el artículo ocho del reglamento de la Denominación de Origen, que entró en vigor el pasado miércoles, está justificado porque la evolución experimentada por las nuevas plantaciones ha permitido obtener rendimientos mayores «manteniéndose en todo momento los parámetros de calidad», según el consejo regulador.

Por ello, se amplía a 6.900 kilos por hectárea la producción de verdejo en los quince términos municipales de la Denominación de Origen, cuando hasta ahora los de Morales del Vino y Pedrosa del Rey podían producir 6.000 kilos por hectárea y el resto 4.000.

El artículo modificado también establece un rendimiento de 6.000 kilos por hectárea en todos los municipios para la variedad tinta de Toro y de 9.000 kilos por hectárea para garnacha y malvasía.

Además, fija la producción máxima de los nuevos viñedos, que únicamente podrán producir la mitad del máximo autorizado el año de su tercera hoja, a los dos años de su plantación, el 66% en la cuarta hora, el 83% en la quinta y la producción máxima establecida con carácter general a partir del año siguiente.