M. B.
Los últimos aforos realizados por la azucarera de Toro en distintas parcelas de la zona determinan que los rendimientos de la remolacha podrían ser un poco más elevados que en años anteriores por las mismas fechas, lo que quiere decir que superarían las 90 toneladas por hectárea.
A juicio del responsable del sector remolachero en el sindicato agrario Coag-Zamora, Fernando García, que ha facilitad esta información, esto puede ser debido no tanto a que los cultivadores que ya habían obtenido elevados rendimientos en sus parcelas en anteriores campañas se hayan superado, sino a que «han mejorado» los de las parcelas que habían obtenido peores resultados en este sentido.
En la última campaña la remolacha perteneciente a la provincia de Zamora superó la productividad de 90 toneladas por hectárea de superficie cultivada, mientras que en zonas de Alava, Burgos y Salamanca los rendimientos se quedaron por debajo de esa cifra, de acuerdo a la estadística generada en la denominada zona norte a efectos del sector remolachero.
En cuanto a la riqueza sacárica de la remolacha, el resultados de los aforos practicados determina que los niveles registrados son también similares a los del año pasado por las mismas fechas, de manera que el índice sacárico ronda los 16 grados, una cifra «buena», según Fernando García.
El representante de la organización agraria Coag- Zamora recuerda, no obstante, que en la última campaña la riqueza evolucionó de manera positiva y fue en aumento, algo que actualmente «depende» de las temperaturas, ya que, una bajada permitiría que el grado de la riqueza subiese.
De momento no se ha fijado una fecha para la reunión de la mesa zonal de la azucarera al objeto de perfilar el día del inicio de la campaña en la fábrica, aunque se baraja el 15 de octubre, según se ratificó ayer Fernando García. La azucarera de Toro ha contratado para esta campaña más de 900.000 toneladas de remolacha, aunque se preve que entre una mayor cantidad.
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