Gastronomía

El lechazo, protagonista de las jornadas gastronómicas del 1 al 18 de marzo

2018-02-22 El plazo de inscripción de los establecimientos interesados finaliza el próximo 26 de febrero

Zamora, la segunda ciudad de Castilla y León más barata para comer en un Estrella Michelín

2018-02-21 El precio medio de un menú degustación en la región es de 70 euros por comensal, un 10% más caro que en 2017

Nueva ley

Portugal aprueba la entrada de perros en restaurantes

2018-02-19 Los dueños de los animales deberán asegurar que está educado y se comportará adecuadamente

Dos programas "de dulce" para el patrimonio gastronómico

2018-02-14 Ambos proyectos supondrán un espaldarazo para uno de los pilares turísticos de la provincia: su gastronomía. Nuevas alianzas contribuirán a crear sinergias entre los sectores agroalimentario y turístico mediante el desarrollo de acciones conjuntas de comercialización de productos como la miel

Un zamorano aspira a ganar el concurso "Celichef 2018"

2018-02-13 Valentino Ligia se mide a la final con dos salmantinos

'Poke', la nueva moda gastronómica que conquista a los famosos

2018-02-12 Descubre por qué triunfa esta ensalada de pescado crudo, que aparece en numerosas fotografías

Hamburguesa de lentejas, paso a paso

2018-02-05 Descubre cómo hacer este plato perfecto para las cenas de toda la familia de forma fácil y sencilla

Los platos zamoranos ganan terreno en la feria gastronómica de Orense

2018-02-05 Los garbanzos de Fuentesaúco con boletus de Aliste ha sido el plato más demandado por los visitantes

Tierra de Alba

En la BTT "Arroz a la zamorana" habrá tres recorridos de distinta intensidad

2018-01-29 La prueba, que se celebrará el 27 de mayo en Losilla, también ofrece una opción de senderismo por la sierra de la Culebra

El reencuentro de dos grandes hosteleros, unidos por la difusión de la gastronomía

2018-01-28 Mariano Rodrígurez y Gonzalo Córdoba, el origen de las jornadas de Cádiz y Zamora

Los mejores sabores de Zamora llegan a Cádiz con Sancho2

2018-01-25 El equipo del Grupo Sancho2 se ha trasladado hasta Cádiz para participar en las Jornadas Zamoranas que se celebran en la capital gaditana del 24 al 28 de enero en el Restaurante El Faro. Una cita marcada en rojo en el calendario a través de la cual

El "butelo" regresa a la carta de una treintena de restaurantes de Bragança

2018-01-24 La ciudad lusa organiza una nueva edición del festival dedicado al botillo

Triunvirato de fuerzas para la feria gastronómica de Xantar

2018-01-24 El Patronato de Turismo, Alimentos de Zamora y Azehos estrechan lazos de cara a la participación de Zamora en el salón culinario de Ourense

Sanabria-Carballeda

El Mesón Sanabria celebra la XXVI edición gastronómica de Caza

2018-01-24 La degustación de los platos cinegéticos se servirá hasta el próximo día 11 de febrero

Recetas

Truco para conseguir el huevo escalfado perfecto

2018-01-21 Prepara este metódico plato con las reglas y consejos que os presentamos a continuación

Curiosidades

¿Por qué la avena se ha convertido en el cereal de moda?

2018-01-21 Este 'superalimento' es uno de los más consumidos debido a su alto contenido nutricional y bajo coste

Trucos de cocina

Cómo pelar una granada en un momento y sin esfuerzo

2018-01-21 Descubre cómo desgranar paso a paso esta fruta, llena de antioxidantes, de forma fácil y sencilla

Óbito

Muere el chef Paul Bocuse, padre de la 'nouvelle cuisine'

2018-01-20 El francés fue el cocinero con tres estrellas Michelin de más antigüedad, al ostentarlas desde 1965

Recetas

Cómo hacer arroz con leche al microondas

2018-01-20 Prepara este clásico postre de manera fácil, sencilla y sin apenas manchar nada en menos de media hora

Tierra de Campos

Ases de la cocina en Castroverde de Campos

2018-01-20 El prestigioso chef José Andrés y Luis Alberto Lera "hablan" de gastronomía mientras degustan caza

Bebidas

Trucos para mejorar tu café

2018-01-18 Descubre tres pautas para que el que te preparas en casa te sepa igual que el de las mejores cafeterías

Celebración

La sorprendente tarta de cumpleaños de Dabiz Muñoz

2018-01-17 La mujer del tres estrellas Michelín, Cristina Pedroche, le ha regalado un pastel de lo más 'heavy'

Tierra del Vino

Villaralbo promueve un concurso de tapas entre sus hosteleros

2018-01-17 El Ayuntamiento programa teatro, cuentacuentos y repiques de campana para las fiestas de san Ildefonso

Tres cenas que te ayudarán a quitarte esos kilos de más

2018-01-15 De la elección que hagas al final del día puede depender que la báscula juegue a tu favor o no

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