Gastronomía

Un plato excepcional: carne de vacuno guisada con Boletus edulis de la tierra

2018-05-18 Santiago Borrego Ojeda, ingeniero agrónomo y director de la Indicación Geográfica Protegida Ternera de Aliste señaló en Madrid que «la asistencia a ferias de alto nivel profesional es importante pues trata de consolidar nuestra imagen a nivel

Zona Oeste | Aliste

Para gustos los colores... y sabores

2018-05-18 Ternera, corderos, setas, miel, moras, tomates y vinos convierten a Aliste en el reino del buen yantar

¿Cómo hacer patatas fritas sin aceite?

2018-05-08 Existe una receta de lo más saludable para no renunciar a tan apetecible aperitivo

Alberto Chicote regresa con 'Pesadilla en la cocina'

2018-05-08 El cocinero asegura que en esta sexta temporada se enfrentará "a la peor calidad de comida"

Cómo hacer natillas caseras en 10 minutos

2018-05-02 Descubre todos los pasos que debes de seguir para elaborar este postre de forma fácil y sencilla

¿Qué le pasa a tu cuerpo cuando comes mucho picante?

2018-04-25 Existen muchos mitos sobre estos condimentos, pero investigaciones avalan sus beneficios para la salud

Tres restaurantes de Ibiza, entre los mejores de Tradición y Producto en Europa

2018-04-24 El restaurante Elkano, de Getaria, encabeza la lista, seguido de otro restaurante del País Vasco, Ibai, y D´Berto, en este caso gallego

Chef al punto

2018-04-17 A Ramón Freixa te lo encuentras hasta en la sopa. Con seis restaurantes, le queda tiempo para imprimir su toque en eventos exclusivos o asistir a Arco

Menú terapéutico de dos Estrellas Michelín por el 40 años del Clínico de Valladolid

2018-04-16 Los cocineros Marc Segarra y Víctor Martín y el chef Francisco Beltrán son los encargados de confeccionar la comida

La Junta tendrá que resolver quién sufraga el coste del derribo del restaurante de la A-52

2018-04-13 La Justicia ordenó hace años la clausura y demolición del edificio por ilegal y la propiedad decide ahora desmantelarlo

Tres hamburguesas sin carne, sanas y nutritivas

2018-04-09 Descubre las recetas para hacer paso a paso las de lentejas, de atún y zanahoria y calabacín con queso

'Masterchef 6' ya se está cocinando

2018-04-09 Samantha Vallejo-Nágero desvela algunos de los detalles de la nueva edición del reality culinario

Postres

Bizcocho de cacao y galletas en el microondas: un delicioso pastel en 15 minutos

2018-03-29 Una receta perfecta para sorprender a los invitados en poco tiempo y sin manchar toda la cocina

Gastronomía

Torrrijas

2018-03-27 Los secretos de un postre humilde y sabroso, típico de estas fechas

El programa enoturístico del Museo del Vino combina visitas temáticas y gastronomía

2018-03-24 La chef Susana Quirós mostrará el proceso de elaboración de las tapas

Gastronomía catalana

Guardiola abrirá un restaurante en Manchester de comida catalana

2018-03-20 Es uno de los tres inversores del local que dirigirá el chef Paco Pérez que cuenta con 5 estrellas Michelin

Tres recetas de aguacate sorprendentemente fáciles y sabrosas

2018-03-16 Aprende a elaborar desde un paté, a gajos crujientes con los que sorprender a tus invitados

Los olimpos del lechazo: jornadas del lechazo en Zamora

2018-03-16 La Oronja y El Convento triunfan en las cuartas Jornadas Gastronómicas de cordero lechal impulsadas por la Diputación de Zamora

El jurado falla los ganadores de las IV Jornadas Gastronómicas de Lechazo

2018-03-15 La iniciativa culinaria concluirá el próximo domingo 18 de marzo

Día de la tortilla: Trucos para darle la vuelta

2018-03-09 Este paso es esencial en la elaboración de uno de los principales platos de la gastronomía española

La paella valenciana, paso a paso por Quique Dacosta

2018-03-07 El chef, poseedor de tres estrellas Michelín, desvela las pautas a seguir para cocinar este plato

Valbusenda recuerda la Batalla de Toro con una exposición y unas jornadas gastronómicas

2018-02-27 Al acto institucional asistirán miembros del Ejército de España y de Portugal

El lechazo, protagonista de las jornadas gastronómicas del 1 al 18 de marzo

2018-02-22 El plazo de inscripción de los establecimientos interesados finaliza el próximo 26 de febrero

Zamora, la segunda ciudad de Castilla y León más barata para comer en un Estrella Michelín

2018-02-21 El precio medio de un menú degustación en la región es de 70 euros por comensal, un 10% más caro que en 2017

Nueva ley

Portugal aprueba la entrada de perros en restaurantes

2018-02-19 Los dueños de los animales deberán asegurar que está educado y se comportará adecuadamente

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