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Cartas de los lectores

Domingo Martínez Madrid
La leche francesa
Es un hecho, en algunos casos incomprensible, que entre leche en nuestro país procedentes de países en los que los productores la cobran a un precio más alto que los nuestros. Mucho se ha hablado y escrito de la leche francesa que entra en España, bien vía cisternas con destino a la industria o ya en brik o en producto lácteo con destino a la distribución, pero puede haber una tercera vía de entrada. La de los piensos.
Por poner un ejemplo. Una conocida industria láctea francesa que también recoge en España, distribuye a sus ganaderos españoles un pienso de lactancia de terneros que está fabricado en Francia y muy posiblemente con leche en polvo francesa. Es el colmo.

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