Es natural de un pueblo de Burgos, pero vivía en Madrid ciudad desde donde, hace 16 años, recaló en El Pego y se dedicó a la agricultura en la explotación de sus suegros. María Isabel Cordero Guerra era la primera vez que presentaba una ristra en la Feria del Ajo y se ha alzado con el primer premio.
-¿Lleva mucho tiempo dedicada a esto?
-Dieciséis años. Vine de Madrid, mi suegro tenía agricultura y cuando no hay trabajo te tienes que dedicar a lo que te toca, lo que sale.
-Supongo que el ajo es un suplemento a otras producciones agrícolas.
-Si, una ayuda. Pero bueno, como siembras cereal, ajo también.
-¿Como ha ido la feria?
-Muy buena, buenísima. Hacía años que no se daba tan bien. Con esto de la crisis, no había una feria buena. Los ajos estaban muy sanos y se han vendido muy bien.
-¿Ha agotado todo?
-Me queda muy poquito y se han vendido muy bien. Este año no se ha rebajado, la gente ha comprado muy bien.
-¿Les regatean todavía los clientes?
-Este año, a mi al menos, todavía no. Ha sido una maravilla.
-¿Es mejor el ajo blanco o el morado?
-A mi me gusta más el blanco, aunque en Zamora gusta más el morado.
-¿Qué significa un premio de estos?
- Mucha alegría.
