En unos tiempos donde la producción agroganadera se sitúa a la baja en la comarca de Aliste, Tábara y Alba, incluso camino de la extinción, la localidad de Pino del Oro en las orillas del río Duero, cambia la tendencia y se convertirá en una de las reservas de bovino más importantes de la Raya de España y Portugal. La iniciativa corre a cargo de una mujer, María del Pilar Santiago Martínez, cuya explotación de ganado de vacuno de carne contará con un total de 192 reses: de ellas 130 serán vacas madres, 2 sementales y 60 terneros de cebos. Lo que pudiera parecer una iniciativa más es en cambio una gran apuesta si tenemos en cuenta que ya existen muchos pueblos alistanos donde no queda ni una sola vaca.
