Los propietarios de ejemplares de la raza asnal zamorano-leonesa, declarada por la Unión Europea en peligro de extinción, buscarán nuevas alternativas de mercado que ayuden a poner en valor, en la medida de lo posible, la burras y los garañones de pura sangre e intentar evitar el declive que vuelve a acentuarse año tras año en su comarca de origen, Aliste, a causa del abandono de la práctica agroganadera y el envejecimiento de la población, la cual ya están trayendo consigo como principal causa el preocupante fenómeno la despoblación rural de los pueblos, en muchos de los cuales se ha pasado de disponer de una burra por familia a no quedar ni una sola res de Zamorana.
Con la utilización ya testimonial de burras, garañones y mulas como parte del mundo agroganadero ha llegado la hora de poner en marcha nuevas alternativas y todo apunta al ordeño, venta y utilización de la leche de burra para el mundo de la belleza y cosmética natural: elaboración de jabones, cremas y gel de baño.
El próximo sábado tres de las empresas más importantes y prestigiosas del sector de la cosmética elaborada con leche de burra estarán en San Vitero en la XX Exposición Monográfica, Subasta de Buches y Concurso Nacional de la Raza Zamorano-Leonesa, para ofrecer sus productos y también para asesorar a los propietarios de burras sobre como, cuando y cuanto ordeñar. La leche, como alimento y como producto de belleza quiere abrir una nueva puerta a la esperanza.
