La Asociación de Municipios Micológicos de Aliste y Tábara, que preside Domingo Ferrero Cruz, pondrá en marcha sus V Jornadas Micológicas de Otoño el fin de semana del 28 y 29 de octubre y continuarán en noviembre y diciembre. Pese a que debido a la sequía, este año las setas de los montes alistanos y tabareses llegarán con retraso con respecto a otros otoños, los hosteleros y restauradores han vuelto a apostar por la creación de nuevas elaboraciones con el producto micológico como elemento estrella. En esta ocasión las jornadas micológicas cuentan con la participación de 8 restaurantes cuyos menús estarán disponibles en un fin de semana diferente en cada caso, volviendo así al planteamiento de las tres primeras ediciones, aunque algunos de los establecimientos participantes ofrecerán su menú micológico a lo largo de todas las jornadas.
