Las huertas alistanas ya muestran las frondosas plantas de tomates de la variedad rosa de Barbastro que los hermanos Casa Blanco han traído de una vivero de Benavente.

La variedad no se ha escogido al azar sino mirando la calidad, la zona de producción y las exigencias del mercado madrileño. De momento ya son 20 las familias de horticultores dispuestas a ser productores. Aquellas otras familias que deseen entrar en el mundo de la producción de tomates podrán hacerlo aún a lo largo de esta misma semana.