20 de mayo de 2017
20.05.2017
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Trufa negra en el vivero provincial

Un estudio confirma la presencia del hongo en las raíces de los árboles instalados en la parcela experimental

20.05.2017 | 13:45
Búsqueda de la trufa negra con un perro especializado en su búsqueda.

Un estudio confirma la presencia del hongo de trufa negra en la plantación del vivero de la Diputación después de 10 años .Es una comprobación que entusiasma para los promotores plantaciones realizadas tanto en el vivero provincial como en parcelas experimentales en varios municipios de la provincia, y que permite albergar esperanzas sobre el futuro del cultivo de la trufa negra en Zamora, según informa la Diputación. La Institución pone de manifiesto que "el comienzo de producción de la trufa en parcelas micorrizadas se estima en torno al octavo odécimo año, por ello los últimos años se han realizado muestreos con perros adiestrados. A pesar de que las parcelas instaladas hasta el momento no han comenzado a fructificar, se ha podido comprobar que en las raíces de los árboles instalados en la parcela del vivero provincial se encuentra el hongo de la trufa negra". La Institución ha realizado plantaciones, seguimiento y asesoramiento técnico en localidades como Fuentesaúco, Aspariegos y Venialbo. A su vez, la red de parcelas experimentales se ha visto incrementada con las parcelas que se han ido implantando gracias a la subvención de planta micorrizada con trufa de Diputación realizada en 2014, 2016 y que continuará en 2017.

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