El área tradicional de cría de la raza, la comarca de Sayago, fronteriza con Portugal, jugó y sigue jugando un papel imprescindible en la conservación de la pura sangre. En ella se encuentran prácticamente la mitad de las explotaciones, con más del 50% de los reproductores y un sistema de cría de prácticamente el 100% de pureza. Actualmente existen 1.087 reproductores, repartidos en 39 explotaciones, de las cuales 19 se ubican en la provincia de Zamora donde hay 757 ejemplares. De ellos 733 se localizan en tierras de Sayago. El resto se distribuyen por Salamanca (147), Valladolid (73), León (37), Palencia (36), Ávila (28), Alicante (5), Cantabria (3) y Ciudad Real (1).
