Tábara abrirá hoy las jornadas de la "Chuleta de Ternera" promovidas por el cocinero Agustín de Dios Pernía, tabarés y uno de los mayores defensores de la puesta en valor de los productos de la tierra del entorno de la Sierra de la Culebra. Las jornada se extienden a todo el mes de agosto. Entre las ofertas gastronómicas estará la cecina de vaca, el queso de oveja, el salteado de setas de la Sierra de la Culebra con ternera y sus afamadas chuletas.
