Trabazos desarrollará del 27 de septiembre y al 8 de octubre un curso de formación profesional para recolectores de setas, que se impartirá en el local de Aulas de Música de Aliste y Tras Os Montes de 17 a 21 horas. La temática se centrará en los hongos para los seres humanos, descripción y clasificación de las principales especies comestibles, toxicología de setas., normativas reguladoras y buenas practicas en la recolección, comercialización y consumo, nuevas formas de valorización del recurso: denominaciones de calidad y Marca de Garantía Setas de Castilla y León: Reglamento de uso.