El I Foro Internacional del Ibérico, que se inauguró ayer en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Salamanca, sitúa a dicho producto como "cultura y dinamizador del turismo". Así lo aseguró durante la presentación del evento la consejera de Cultura y Turismo de la Junta, María Josefa García Cirac, en la imagen, junto al alcalde de Salamanca, Alfonso Fernández Mañueco
