La Junta recupera los premios Cincho para divulgar la calidad de los quesos

La consejera de Agricultura anuncia una nueva categoría en la que se premiará la innovación

06.04.2016 | 00:54
Milagros Marcos, junto al cocinero vallisoletano Javier García Peña. Foto

La consejera de Agricultura, Milagros Marcos, anunció que la Junta trabaja ya en una nueva convocatoria de los premios Cincho, cuya última edición tuvo lugar en el año 2010. La consejería recupera estos galardones e incorporará novedades. Tal y como explicó Milagros Marcos, habrá una homogeneización de criterios de evaluación con otros concursos internacionales de quesos y lanzarán una nueva categoría en la que se premiará la innovación. Según está previsto, en las próximas semanas saldrá la convocatoria y los premios se entregarán entre octubre y noviembre de este mismo año. La novena edición nacional de los Premios Cincho y la tercera a nivel internacional, que se convocará esta primavera y se llevará a cabo en el mes de septiembre. Un certamen que tiene como objetivo divulgar el consumo de lácteos, en este caso de queso, como medida de promoción para impulsar la ingesta de productos derivados de la leche, recogida en la Plataforma de Competitividad de Vacuno de Leche, y conseguir que los consumidores valoren los productos elaborados en la comunidad.

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