Cerca de un millar de tiendas promocionarán el lechazo

VALLADOLID, ICAL Cerca de un millar de tiendas, pertenecientes a cinco grandes distribuidores, promocionará el lechazo de Castilla y León a través de una campaña que persigue promocionar este tipo de carne que cuenta con cuatro millones de cabezas en 10.975 explotaciones en la Comunidad Autónoma e incrementar su consumo en los hogares españoles. Así lo señaló la consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, momentos antes de reunirse con representantes de figuras de calidad y proveedores de lechazo y las cadenas de distribución.