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Sopla que te quemas
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Blog Sopla que te quemas - Marta Otero

Marta Otero

Me llamo Marta y mi hobby es cocinar. Desde este blog pretendo compartir mis recetas y dar algún truquillo de cocina. Espero que lo disfrutéis.

Sobre este blog de Gastronomia

¿Qué hacemos hoy de comida? Cocinar a diaro puede ser también divertido y si no tienes ideas, aquí podrás encontrar unas cuantas, fáciles, sabrosas y sanas. Mi blog en Blogger: Sopla que te quemas: http://soplaquetequemas.blogspot.com.es


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  • 19
    Enero
    2017

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    Zamora verduras

    Rollito vegetal relleno de jamón y queso

    Ésta receta es muy original y queda buenísima. Yo he optado por acompañarlo con una salsa tártara, porque el rollito lo he servido del tiempo, pero también podéis a la hora de servirlo meterlo en el horno con un poco de queso rallado por encima y gratinarlo, de ésta manera se puede cambiar la salsa tártara por una salsa de tomate o sólo que también está muy bueno.

     

     

    Rollito vegetal relleno de jamón y queso

     

     

    INGREDIENTES

    tres zanahorias
    dos patatas no muy grandes
    1/4 de calabacín
    2 huevos
    sal
    jamón york
    queso semi curado cortado en lonchas
    salsa tártara
     
     
    Rallamos la zanahoria, la patata pelada y el calabacín sin pelar, lo ponemos todo en un bol y añadimos dos huevos batidos, salamos.

    Ésta mezcla la ponemos en  una bandeja de horno forrada con papel de hornear y la extendemos bien formando un rectángulo.

    Metemos al horno a 190º opción aire, 15-17 minutos.

    Quitamos el papel con cuidado, colocamos el jamón y el queso y enrollamos.

    Dejamos enfríar o si lo queremos caliente lo gratinamos con un poco mas de queso y listo.

     

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