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Sopla que te quemas
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Blog Sopla que te quemas - Marta Otero

Marta Otero

Me llamo Marta y mi hobby es cocinar. Desde este blog pretendo compartir mis recetas y dar algún truquillo de cocina. Espero que lo disfrutéis.

Sobre este blog de Gastronomia

¿Qué hacemos hoy de comida? Cocinar a diaro puede ser también divertido y si no tienes ideas, aquí podrás encontrar unas cuantas, fáciles, sabrosas y sanas. Mi blog en Blogger: Sopla que te quemas: http://soplaquetequemas.blogspot.com.es


Archivo

  • 08
    Mayo
    2013

    DE TAPAS POR ZAMORA parte 5 y 6

    DE TAPAS POR ZAMORA parte 5 y 6 - Blog Sopla que te quemas

    Hoy os traigo un montón de tapas, que seguro que todavía os quedan algunas por probar ¿verdad?...

    RESTAURANTE CASA CIPRI, nos presenta una rica brocheta de cabecero de lomo iberico con platano de canaras envuelto en bacon, lo acompañan con una crema de patata al cilantro, está muy rica con la mezcla del platano.

    CASA PEPE,  tiene una tostada con una carne un poco distinta a lo que habitualmente estamos acostumbrados a comer,  ya que es lomo de ciervo, nunca la había probado y me ha sorprendido gratamente. El pan de la tostada tiene frutos secos,&...


  • 05
    Mayo
    2013

    DE TAPAS POR ZAMORA parte 4

    DE TAPAS POR ZAMORA parte 4 - Blog Sopla que te quemas

    Una nueva colección de tapas, ¿ ya tenéis vuestras preferidas ?

    BAR KALIMA, una tosta de solomillo ibérico con crema de queso azúl, pero no un queso cualquiera, es de Zamora, ...


  • 30
    Abril
    2013

    DE TAPAS POR ZAMORA, cócteles.

    DE TAPAS POR ZAMORA,  cócteles. - Blog Sopla que te quemas

    Éste año como novedad en el concurso es que aparte de tapas  tambien hay establecimientos que ofrecen  cócteles. Vamos a hacer un recorrido por ellos para que podáis elegir los q...


  • 28
    Abril
    2013

    DE TAPAS POR ZAMORA parte 3

    DE TAPAS POR ZAMORA  parte 3 - Blog Sopla que te quemas

    Dos nuevos bares y dos nuevas tapas que no os debéis perder, a ver que os parecen.

    CHARLOTTE,  milhojas de panceta, asi se llama ésta tapa pero el nombre no le hace la justicia...


  • 26
    Abril
    2013

    DE TAPAS POR ZAMORA parte 2

    DE TAPAS POR ZAMORA   parte 2 - Blog Sopla que te quemas

    Un nuevo recorrido por el festival de tapas, hoy hemos ido a tres sitios,

    CAFÉ VIRIATO, la tapa se llama de escabeche y boletus, es un canapé de pan tostado con  pechuga de ...


  • 25
    Abril
    2013

    DE TAPAS POR ZAMORA parte1

    DE TAPAS POR ZAMORA  parte1 - Blog Sopla que te quemas

    Comienza  el VIII Festival de Tapas por Zamora, desde hoy mismo día 25 de abril hasta el domingo 12 de mayo todos los que nos pasemos por los establecimientos participantes podremos degu...


  • 24
    Abril
    2013

    BRAZO DE GITANO CON MASCARPONE Y NARANJA

    BRAZO DE GITANO CON MASCARPONE Y NARANJA - Blog Sopla que te quemas

    El formato brazo de gitano me gusta mucho, no tiene mucha complicación hacerlo y podemos poner multiples rellenos, yo ésta vez he elegido mermelada de naranja, ya os pondré la receta porque es r...


  • 17
    Abril
    2013

    PETIT CHOUX DE SETAS CON MOUSSE DE FOIE

    PETIT CHOUX  DE SETAS CON MOUSSE DE FOIE - Blog Sopla que te quemas

    Un entrante de lujo, rico, suave y aunque pueda parecer lo contrario fácil. Ya hemos hecho en otras ocasiones petit choux o profiteroles salados, aqui en el blog creo que hay dos recetas con disti...


  • 12
    Abril
    2013

    ENSALADAS DE FRESAS CON VINAGRETA DE MIEL

    ENSALADAS DE FRESAS CON VINAGRETA DE MIEL - Blog Sopla que te quemas

    Seguimos con las fresas, hay que aprovechar la temporada, asi que después del postre del otro día, hoy una ensalada tambien con fresas, dan un sabor muy rico, y sorprende la mezcla, una cena o un...


  • 10
    Abril
    2013

    POSTRE DE FRESAS EN TRES TEXTURAS

    POSTRE DE FRESAS EN TRES TEXTURAS - Blog Sopla que te quemas

    Un postre para triunfar, aprovechando las fresas que estamos en plena temporada y a buen precio elaboramos éstos vasitos con tres texturas en los que es una gozada meter la cuchara. Requiere un po...