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Sopla que te quemas
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Blog Sopla que te quemas - Marta Otero

Marta Otero

Me llamo Marta y mi hobby es cocinar. Desde este blog pretendo compartir mis recetas y dar algún truquillo de cocina. Espero que lo disfrutéis.

Sobre este blog de Gastronomia

¿Qué hacemos hoy de comida? Cocinar a diaro puede ser también divertido y si no tienes ideas, aquí podrás encontrar unas cuantas, fáciles, sabrosas y sanas. Mi blog en Blogger: Sopla que te quemas: http://soplaquetequemas.blogspot.com.es


Archivo

  • 11
    Septiembre
    2013

    SALMOREJO EN DOS VERSIONES

    SALMOREJO EN DOS VERSIONES - Blog Sopla que te quemas

    Parece que los ricos tomates de huerta han venido con bastante retraso asi que a éstas alturas todavía las plantas tienen bastantes frutos. Vamos a aprovechar los mas maduros para hacer un rico y fresco salmorejo que apetece aunque ya estemos en septiembre.  Y para quien no le guste la textura del salmorejo os pongo la opción de huevo relleno con salmorejo, a mi me gustan las dos.

    INGREDIENTES

    1 kilo y medio de tomates maduros
    1/2 barra de pan del día anterior
    agua para remojar el pan
    1 diente de ajo
    150 gr. de aceite (aproxim...


  • 04
    Julio
    2013

    BRAZO DE GITANO SALADO

    BRAZO DE GITANO SALADO - Blog Sopla que te quemas

    Después de un parón por vacaciones volvemos con recetas veraniegas ya que parece que por fin a empezado el calor y se queda.

    Una de esas recetas es éste brazo de gitano salado y relleno ...


  • 17
    Junio
    2013

    FUSILLI A LA CARBONARA DE LIMÓN

    FUSILLI A LA CARBONARA DE LIMÓN - Blog Sopla que te quemas

    Cualquier tipo de pasta que tengamos en casa vale para ésta receta, yo elegí fusilli porque me gusta mucho la forma y coge muy bien las salsas.  Todos conocemos la típica salsa carbonara, l...


  • 12
    Junio
    2013

    HUEVOS RELLENOS EN SALSA VERDE

    HUEVOS RELLENOS EN SALSA VERDE - Blog Sopla que te quemas

    Una receta de huevos rellenos para quedar como señores, al llevar la salsa dan mucho mas de si y son distintos. En casa gustaron mucho a niños y grandes, como siempre digo podéis cambiar el rell...


  • 03
    Junio
    2013

    CROQUETAS DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO AZUL

    CROQUETAS DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO AZUL - Blog Sopla que te quemas

    Se puede hacer croquetas de muchísimas cosas, aunque normalmente siempre se hacen de lo mismo, jamón, restos de cocido, atún... A mi me gusta hacer rellenos nuevos y mezclar la cebolla carameliz...


  • 30
    Mayo
    2013

    ROLLITOS DE SALMÓN RELLENOS DE CREMA DE ENELDO

    ROLLITOS DE SALMÓN RELLENOS DE CREMA DE ENELDO - Blog Sopla que te quemas

    Lo rico de éstos rollitos es sin duda el salmón marinado casero, podéis ver la receta aquí, pero si no tenéis tiempo de hacerlo en casa, perfectamente se puede usar salmón ahumado de compra.<...


  • 28
    Mayo
    2013

    BACALAO CON CEBOLLA CONFITADA AL PIMENTÓN

    BACALAO CON CEBOLLA CONFITADA AL PIMENTÓN - Blog Sopla que te quemas

    El bacalao se puede hacer de miles de formas, y si no que se lo digan a los portugueses que de bacalao saben un rato, pero nosotros no nos quedamos atras, asi que apuntar ésta receta, queda muy ju...


  • 22
    Mayo
    2013

    BIZCOCHITOS DE CANELA CON CREMA INGLESA

    BIZCOCHITOS DE CANELA CON CREMA INGLESA - Blog Sopla que te quemas

    Todo un pecado son éstos bizcochitos, por si solos son riquísimos con ese sabor a canela y cuando les echas un poco de crema inglesa aumenta la jugosidad y los hace aún mas ricos.  Se hacen...


  • 17
    Mayo
    2013

    EMPANADILLAS DE LOMO ADOBADO

    EMPANADILLAS DE LOMO ADOBADO - Blog Sopla que te quemas

    Normalmente cuando  pensamos en filetes de lomo adobado nos imaginamos haciendolos a la plancha, pero podemos hacer recetas verdaderamente ricas con ellos, ya os enseñé una vez las albondiga...


  • 14
    Mayo
    2013

    GALLETAS DE NARANJA

    GALLETAS DE NARANJA - Blog Sopla que te quemas

    Antes de que se acabe del todo la temporada de naranjas aprovechamos para hacer unas galletitas para el desayuno o la merienda, yo las he hecho pequeñitas pero las podéis hacer un poco mas grande...