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Sopla que te quemas
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Blog Sopla que te quemas - Marta Otero

Marta Otero

Me llamo Marta y mi hobby es cocinar. Desde este blog pretendo compartir mis recetas y dar algún truquillo de cocina. Espero que lo disfrutéis.

Sobre este blog de Gastronomia

¿Qué hacemos hoy de comida? Cocinar a diaro puede ser también divertido y si no tienes ideas, aquí podrás encontrar unas cuantas, fáciles, sabrosas y sanas. Mi blog en Blogger: Sopla que te quemas: http://soplaquetequemas.blogspot.com.es


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  • 10
    Diciembre
    2014

    PASTEL DE MERLUZA AL MARTINI

    PASTEL DE MERLUZA AL MARTINI - Blog Sopla que te quemas

    Un pastel muy suave, perfecto para untar sobre tostadas de pan acompañado de una salsa tártara, o una mayonesa normal, si os decidís por esto último poner aparte unos pepinillos en vinagre cortados en trocitos porque le van genial y asi cada uno se sirve lo que quiere.

    Para quien no lo sepa la salsa tártara se hace mezclando mayonesa con huevo cocido, pepinillos, alcaparras, cebolleta y pimiento verde todo bien picadito.

    INGREDIENTES

    150 gr. de cebolla 400 gr. de merluza, limpia de piel y espinas 8 langostinos 80 ml. de martini blanco 300 ml. de leche 200 ml. ...

  • 07
    Diciembre
    2014

    MILHOJAS DE CREPES A LA MOSTAZA CON LANGOSTINOS

    MILHOJAS DE CREPES A LA MOSTAZA CON LANGOSTINOS - Blog Sopla que te quemas

    Bueno un nombre un poco largo para un entrante, pero la mezcla de sabores es muy buena, la mostaza que he utilizado es de miel, y ese toque agridulce le va muy bien en contraste con los langostinos...


  • 02
    Diciembre
    2014

    PASTELILLOS DE ACEITUNAS NEGRAS CON SALSA DE ANCHOA

    PASTELILLOS DE ACEITUNAS NEGRAS CON SALSA DE ANCHOA - Blog Sopla que te quemas

    Durante éstas tres semanas previas a la Navidad voy a poner dos recetas por semana (martes  y viernes) para intentar daros ideas en vuestras comidas y cenas navideñas, son cosas sencill...


  • 11
    Noviembre
    2014

    HUEVOS ESCOCESES DE SALMÓN

    HUEVOS ESCOCESES DE SALMÓN - Blog Sopla que te quemas

    Uno de los pescados que a mi mas me gusta es el salmón, lo hago de muchas formas diferentes, pero la receta de hoy me parece una de las mejores porque la comen hasta los que dicen que el salmón n...


  • 26
    Septiembre
    2014

    MERMELADA DE MORAS

    MERMELADA DE MORAS - Blog Sopla que te quemas

    Quizá una de las mermeladas que mas me gustan. Nos encanta recolectar moras con los peques y después pensar cositas para hacer con ellas, éste año ha tocado un pastel de hojaldre y moras y merm...


  • 18
    Septiembre
    2014

    TORTITAS VEGETALES JAPONESAS

    TORTITAS VEGETALES JAPONESAS - Blog Sopla que te quemas

    Tenemos que comer verduras, los pequeños y los grandes y que mejor manera que con una receta que además de rica sorprende por su color y lo fácil que es de comer. No se si será de verdad una re...


  • 07
    Julio
    2014

    QUICHE DE PUERRO, ATÚN Y LANGOSTINOS

    QUICHE DE PUERRO, ATÚN Y LANGOSTINOS - Blog Sopla que te quemas

    Ahora que llega el tiempo de salir mas de casa, y comer o cenar en el campo, el embalse, la piscina...tenemos que pensar comidas que se puedan llevar fácilmente y aguanten todo un día, asi que aq...


  • 01
    Julio
    2014

    MIGAS CON VERDURAS

    MIGAS CON VERDURAS - Blog Sopla que te quemas

    Las clásicas migas se hacen con chorizo, panceta...un montón de cosas ricas pero un poco calóricas y mas para el verano, asi que he cambiado esos ingredientes por verduras, y han quedado unas mi...


  • 22
    Junio
    2014

    PAD THAI

    PAD THAI - Blog Sopla que te quemas

    Una receta para sorprender, porque si alguien te pregunta "¿qué vas a comer hoy?" y le dices "pad thai", como mínimo te va a preguntar que como se hace. Asi que si vosotros también queréis sab...


  • 16
    Junio
    2014

    PATATAS CON SALSA BRAVA Y ALIOLI

    PATATAS CON SALSA BRAVA Y ALIOLI - Blog Sopla que te quemas

    Una de las tapas mas famosas de muchos bares aquí en Zamora y me imagino que en el resto de provincias. A mi me gustan asi, con las dos salsas mezcladas, pero las podéis hacer solo con una de ell...