26 de agosto de 2017
26.08.2017
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Abierto el plazo de inscripción previa en la Feria de la Tapa que se hará en octubre

Un jurado profesional decidirá el 20 de septiembre quiénes participan este año

26.08.2017 | 03:18

Ya está abierto el plazo de preinscripción para el X Festival de la Tapa de Benavente "De tapas x Benavente 2017", que se celebrará del 19 al 29 de octubre. Como en la edición anterior, habrá una criba previa, con cata incluida, antes de poder formar parte del concurso oficialmente.

En dicha criba un jurado profesional del sector determinará los participantes del festival, así como las mejores tapas del concurso bajo los criterios de: esfuerzo del establecimiento, presentación (calidad y servicio), fase gustativa (textura y sabor), facilidad de tomar, relación calidad/precio y originalidad de la tapa.

Todos los inscritos deberán presentar la tapa del concurso, en el lugar que les sea comunicado en el momento de entregar la inscripción, el día 20 de septiembre en las mismas condiciones en las que se ofrecerá durante el festival.

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