La escasez de lluvias al principio de otoño reduce un 90% la recogida de setas

Las X Jornadas Micológicas acogen una exhibición de cocina de hongos

11.11.2016 | 00:33
El presidente de la Asociación Micológica de Benavente en una salida.

Menos variedad y menos cantidad. Es en la actualidad cómo se está desarrollando la campaña de recogida de setas que este año se ha visto perjudicada por las altas temperaturas y la escasez de lluvia.

"A día de hoy la campaña está yendo muy mal. Podemos hablar que en algunas especies ha habido una reducción de hasta el 90 por ciento con respecto a otros años porque en algunas zonas se ha recogido poco o nada", explicó el presidente de la Asociación Micológica de Benavente, José Miguel Juan que ante las lluvias de estos días se muestra optimista y cree que "estamos a tiempo de recuperar la campaña si sigue lloviendo y vamos teniendo unas temperaturas más otoñales", explicó.

Algunas de las más afectadas por el retraso de la campaña son los champiñones, en una zona, la de Los Valles, donde lo más habitual es la seta de cardo y también de chopo para el consumo. Para el estudio son muchas más las variedades que se dan en un enclave "adecuado, donde nos encontramos todo tipo de hábitat excepto montaña y alta montaña", explicó Juan. Aunque las zonas acotadas es más difícil la recolección por el alto coste que supone, según este estudioso de la Micología.

Este año se cumple la décima edición de la Jornadas Micológicas que se celebrarán entre el 16 y el 21 de noviembre en el Parador de Turismo, con algunas novedades como el "show cooking", a cargo de Lucía Lorenzo Galende, que realizará una demostración de cocinar setas en el Parador el viernes 18.

Otra de las novedades es la prevista en la exposición micológica en la que, además de mostrar las setas que los participantes en las jornadas recojan en la salida micológica prevista par el sábado 19, se podrán ver setas elaboradas con resinas por José Ángel González Cuenca. La exposición está prevista para el domingo 20 destinada al público general y para el lunes 21 dirigida a los escolares.

Las jornadas se completan con dos conferencias que se celebrarán el día 16, a las 19.15 horas, sobre "El cultivo de setas: hongos saprófitos", a cargo de Juan Antonio Sánchez Rodríguez; y el día 17, sobre "Setas de nuestros campos y bosques: cortinariales y amanitales", a cargo de Aurelio García Blanco.

Además, la salida micológica en esta ocasión se llevará a cabo en San Vitero donde los participantes podrán recoger ejemplares en varias zonas acotadas, y con supervisión de varios guías.

La inscripción en estas jornadas es gratuita

Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Edición Local

El casco histórico se acostumbra "poco a poco" al nuevo sentido de la circulación

El casco histórico se acostumbra "poco a poco" al nuevo sentido de la circulación

Disminuye la frecuencia de vehículos por la Rúa de los Francos tras formalizarse ayer los recorridos

Mañanes: "Siempre dije que el expediente de mi casa de labranza había caducado"

Mañanes: "Siempre dije que el expediente de mi casa de labranza había caducado"

El exalcalde culpa a su antecesor García Guerra y al exarquitecto municipal de iniciar el...

Nuestras palabras: los elementos del paisaje

Nuestras palabras: los elementos del paisaje

La variedad de denominaciones de pagos y lugares es muy grande, cambiando de unas comarcas a...

Nuestras palabras: Personajes de la mitología popular zamorana

Nuestras palabras: Personajes de la mitología popular zamorana

En las tradiciones zamoranas aparecen trasgos, orcos (uercos) y hombres-lobo, seres...

Nuestras palabras: las estaciones del año

Nuestras palabras: las estaciones del año

Los nombres que definen la división del calendario son muy abundantes en la provincia

Nuestras palabras: la leña

Nuestras palabras: la leña

El leonés pervive en muchas de las palabras relacionadas con la leña que aún se utilizan en las...

Consulta tus temas de interés

Temas

Ahora podrás consultar todas las noticias de tu equipo, de tus personajes favoritos, de las series de moda... de un vistazo a través de los tags

Enlaces recomendados: Premios Cine