La quesería El Pastor de Santa Cristina de la Polvorosa prevé aumentar su plantilla hasta los 400 trabajadores, una vez ejecute una nueva fase de ampliación de sus instalaciones. En su visita de hoy a la factoría la presidenta de la Diputación, Mayte Martín Pozo, conoció las dependencias de la industria agroalimentaria, una de las más importantes de la provincia, que produce 12.000 toneladas de queso al año. El representante de la quesería Marco Antonio Rodríguez destacó que la mayor parte de la materia prima que utiliza la factoría es de Castilla y León. En este sentido, pidió un aumento de la producción de leche de cabra en la región.
