Destilerías Panizo convoca el I Concurso Nacional de Cócteles con un premio en metálico de 3.000 euros

J. A. G. Desde hoy y hasta el próximo 15 de octubre Destilerías Panizo ha abierto el plazo del I Concurso Nacional de Cócteles al que podrán concurrir barman y sumilleres profesionales de toda España con la única condición de que el destilado básico de los cócteles sea cualquiera de los orujos producidos por la firma de Camarzana de Tera.
La empresa pretende con este concurso encontrar la fórmula que convierta alguno de sus licores de orujo en el ingrediente principal de un cóctel.
El cóctel podrá ser de la modalidad aperitivo, digestivo o bebida larga, a elección del concursante y podrá estar compuesto por un máximo de seis ingredientes, incluido gotas, siempre que no contenga más de siete centilitros de producto alcohólico.
El destilado primordial, en cualquier caso deberá ser alguna de las distintas variedades de Orujos Panizo (Hierbas, Limón, Café, Miel, el Orujo Tostado, Verdejo, Crema de Orujo…).
El concurso consta de dos fases, una primera de selección de las fórmulas de los diez mejores cócteles, y una fase final de la que saldrá el combinado ganador.
Los concursantes deberán remitir sus fórmulas por correo electrónico a concurso@destileriaspanizo.com, o bien, por correo a la dirección de la empresa en Camarzana de Tera. Tanto el formulario de inscripción como las bases pueden descargarse desde la web de la destilería, www.destileriaspanizo.com.

Principales condiciones
Una vez finalizado el plazo de envío de las fórmulas el jurado realizará la selección de diez finalistas. La final tendrá lugar en Madrid, en el mes de noviembre, y durante su celebración, los seleccionados deberán preparar cinco vasos del mismo cóctel. Las copas o vasos para el cóctel las aportará el concursante, pudiendo utilizar a su elección el modelo y forma que prefiera. De no aportarlo, la organización pondrá a su disposición un vaso de tubo de treinta centilitros.
La decoración será aportada por el concursante y libre, siempre que sea comestible, incluidas flores aptas para el consumo, pudiéndose colocar tanto dentro como al borde de la copa. La organización tendrá a disposición de los participantes naranjas, limones, guindas rojas y aceitunas verdes, algunos de los ingredientes complementarios habituales en la elaboración de los cócteles.
El tiempo límite será de siete minutos para la elaboración del cóctel. La decoración saldrá preparada del Office, para lo que se dispondrá de quince minutos de preparación.
Por último, es condición que los participantes se presenten a concursar con su uniforme de trabajo, en el que se colocará por parte de la organización el logotipo de la destilería. Todos estos puntos influirán en la puntuación final del concurso, según las bases.
El participante ganador recibirá un premio valorado en 3000 euros en metálico, que tendrá carácter de adquisición, por lo que el autor cederá ilimitadamente todos los derechos publicitarios del combinado ganador y de comercialización a la firma.
La organización del concurso correrá con los gastos de alojamiento y desayuno en el hotel donde se celebre el concurso de los participantes durante la noche anterior al certamen. Los finalistas recibirán setenta euros en concepto de gastos de desplazamiento.
Como en la mayoría de los concursos, las bases especifican que la participación implica la aceptación de todas y cada una de las especificaciones de este reglamento y la renuncia a toda reclamación.
La convocatoria de este concurso viene a coincidir con la puesta de la primera piedra de la nueva nave de la empresa en el polígono de Camarzana hace un año.