02 de noviembre de 2016

La producción de carne de porcino sube un 9,74% interanual en agosto

Cataluña sigue liderando el ránking de transformación

03.11.2016 | 00:38
Granja de porcino.

La producción de carne de porcino en España ha subido un 9,74 % interanual en agosto pasado, con 310.751 toneladas obtenidas frente a las 283.169 toneladas de agosto de 2015, según los datos provisionales de sacrificio del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

En agosto pasado, se sacrificaron 3,83 millones de cerdos, lo que significa un +7,62 % respecto al mismo mes del ejercicio anterior.

Por comunidades, Cataluña siguió liderando el ránking de transformación de carne porcina, con 135.025 toneladas, un +7,76 %; seguida de Aragón, con 42.662 toneladas (+30,81 %) y Castilla y León, con 29.693 toneladas (+2,57 %).

En Cataluña, se sacrificaron 1,69 millones de cerdos (+7,03 %); en Aragón, 518.263 (+31,59 %) y en Castilla y León, 379.770 (-10,16 %). EFEAGRO
98004005

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