Combinar el cultivo de forraje con la leche, modelo de futuro

31.10.2014 | 23:55

El futuro de granjas como Sat Rote, como apuntó Heliodoro Rodríguez, pasa por dedicar parte de sus instalaciones a la producción de forraje que sirve de alimento al ganado. A su juicio, "el futuro de las vacas" está en las naves situadas junto a la vega de los ríos, en este caso la vega de Toro. Por otra parte, destacó que, en la actualidad, una treintena de explotaciones zamoranas aportan leche a Gaza que, como subrayó, "en un futuro son las que podrán seguir", mientras que otras naves regentadas por ganaderos de avanzada edad y en las que no habrá un relevo generacional, desaparecerán en apenas una década. Sat Rote es una de las empresas de la provincia que están agrupadas en Leche Gaza que se encarga de comercializar su producción. La empresa láctea Gaza cuenta con el respaldo de la Junta y forma parte de su marca "Tierra de Sabor".

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